日本霊芝協議会品質基準
(1)安全・衛生基準 |
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(子実体) |
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残留農薬 | |
・ドリン剤 ・BHC ・DDT ・パラチオン |
不検出 0.01ppm以下 0.01ppm以下 0.01ppm以下 |
ヒ素(Asとして) | 2ppm以下(参考値) |
重金属(Pbとして) | 20ppm以下(参考値) |
(最終製品) | |
残留農薬 | |
・ドリン剤 ・BHC ・DDT ・パラチオン |
不検出 (参考値) 0.2ppm以下(参考値) 0.2ppm以下(参考値) 0.3ppm以下(参考値) |
ヒ素(Asとして) | 2ppm以下 (年1回以上) |
重金属(Pbとして) | 20ppm以下 (年1回以上) |
一般細菌数 | 5×104以下 |
大腸菌群 | 陰性 |
日本国産マンネンタケ(霊芝)使用 | |
(2)栽培管理基準 |
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日本国内での霊芝菌の管理・栽培 | |
無農薬栽培 | |
トレ-サビリティ対応 | |
酸性クロロホルム可溶分 60mg/10g以上(参考値) |